Q Arabica Grader

Información del curso

El Q Coffee System de CQI es un programa reconocido internacionalmente para evaluar la calidad de la taza basado en un sistema estandarizado para café Arábica utilizando protocolos desarrollados por la SCA. Un Q Arábica Grader es un catador de café altamente capacitado y calibrado que evalúa el café utilizando los estándares y protocolos de cata de SCA.

Este curso combina la capacitación y las pruebas para reforzar la comprensión de los estudiantes del proceso de calificación Q Arábica mientras mide su capacidad para evaluar el café Arábica de acuerdo con los estándares establecidos de Arábica Especial.

Contenido

Este curso consta de dos partes correspondientes durante seis días.

• En la primera parte, durante 3 días, los alumnos revisan los conocimientos asumidos y los principios teóricos, incluida la práctica de todas las actividades.
• La segunda parte es una serie de exámenes de 3 días sobre el material presentado. El curso incluye 20 exámenes en 9 módulos para evaluar las habilidades laborales de los alumnos, incluidos los protocolos de cata, los sentidos olfativos y gustativos, la identificación de defectos en el café verde, la identificación de defectos en muestras tostadas y la combinación de ácidos de café. Las pruebas también incluyen reconocer y recordar los estándares de sabor CQI en soluciones acuosas.

A quién va dirigido

A profesionales del café con un nivel muy avanzado de análisis de café verde y cata.

Conocimientos previos

Nivel avanzado de café verde y cata.

¿Por qué elegirlo?

Es el reconocimiento internacional más prestigioso del mundo del café.

Bonificar el curso através de FUNDAE

Las Bonificaciones de la Seguridad Social están dirigidas a trabajadores en activo que tienen un contrato por cuenta ajena y se tramitan a través de la Fundación Estatal para la formación en el empleo- FUNDAE.

El funcionamiento es de la siguiente manera:

• Nos solicitáis la documentación y os la enviamos para que nos la reenvieis correctamente cumplimentada.
• Enviamos la factura de los cursos y la empresa realiza el pago para reservar las plazas
• Al finalizar el curso se envían los informes del curso para que la empresa se pueda bonificar de 13 euros por hora y alumno.

Estas bonificaciones están destinadas a las empresas para que los trabajadores se formen de manera gratuita.

*Escribenos si cumples los requisitos y quieres bonificarte el curso