El Curso de Barista Profesional de Mare Terra Coffee Institute está diseñado para baristas que ya han completado el curso Barista Intermediate y desean profundizar en su conocimiento del café de especialidad y las técnicas de preparación de café. El objetivo es formar a los estudiantes para ofrecer una taza de café perfecta en un entorno profesional, enfatizando la calidad del café, el café de origen y la cultura del café. Durante el curso, los participantes trabajan con equipos de alta gama de marcas como La Marzocco, Iberital, Dalla Corte y Rocket, y molinos de Mazzer y Compak, perfeccionando sus habilidades en la preparación de espresso y otras bebidas.
For owners or managers of specialty coffee shops or people who want to compete in barista championships.
This course is aimed at people who have already completed Barista Intermediate and have their SCA Intermediate level certification.
