Introducción al Tueste

Información del curso

Formación básica sobre el proceso de tueste de café a personas que no tengan experiencia previa como tostadores. Curso Formativo OnLine que consiste en una formación dinámica e interactiva con todos los asistentes al curso. El módulo tiene una duración de 3 horas y está liderado por un experto en la materia.

Contenido

• Breve historia del tueste
• Etapas del ciclo de tueste, transferencia de calor
• Parámetros de café verde que influyen en el tueste
• Transformaciones físicas y químicas que influyen en el tueste.

A la finalización del curso se entregará un dossier con el temario explicado y un diploma acreditativo de su realización.

A quién va dirigido

Curso perfecto para personas que busquen una introducción en el mundo del tueste tanto profesionales del sector como amantes del café.

Conocimientos previos

No son necesarios.